VISIT JEJU

서귀포시 토평로에 위치한 삶과 맛을 철학 하는 농부, ‘맛있는 철학자’는 EM 방식으로 키운 건강한 제주 감귤을 자랑하는 곳이다. EM 방식으로 키운 감귤을 활용하여 직접 감귤 가공품을 만들어 볼 수 있는 체험을 즐길 수 있는 곳으로, 다른 첨가물 없이 자연 그대로의 재료로 만드는 청귤청, 감귤 칩, 한라봉 주스 등을 구매 혹은 체험할 수 있다. 농약을 치지 않고 키운 청귤은 껍질째 씹어 먹어도 불쾌한 맛이 느껴지지 않는다. 껍질은 연하며, 상큼한 신맛이 입안에 가득 찬다.

청귤청 체험은 그냥 먹어도 맛있는 청귤로 청귤청을 담아 가져갈 수 있는 체험. 청귤청을 만드는 방법은 간단하다. 정제하지 않은 갈색 설탕과 번갈아 깨끗이 소독된 병에 차곡차곡 가득 채우면 끝. 간단한 과정으로 만든 청귤청이지만, 생수 혹은 탄산수에 타서 마시면 청량한 단맛이 가득 찬다. 와플을 만들어 감귤 잼을 발라 먹는 와플 체험과 한라봉을 그대로 짜내어 만드는 한라봉 주스 체험 등 아이들이 좋아할 체험들 역시 가득하다.

사전 예약 후 체험 진행이 가능하니, 미리 연락 후 방문하여야 한다.