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정말 괜찮은 식사 (파인다이닝, 미식의 세계로!)
‘그 돈이면 뜨끈한 국밥이 몇 그릇이야.’ 한동안 우스갯소리로 국밥 계산법이 흥하던 시절이 있었다. 그렇지만 미식의 세계는 다르다. 미식은 새로운 맛을 경험해서 자기의 세계를 넓혀가고 본인의 취향을 찾아가는 또 다른 즐거움이다. 한 번도 파인다이닝을 경험하지 않았더라도 미지의 맛에 대한 호기심과 도 전하고자 하는 마음이 있다면 얼마든지 경험해 보기를 추천한다. 미식의 세계에 한 발 들인다면 그동안 모르고 지냈던 맛을 발견하고 깨닫는 감각이 행복으로 다가올 것이다. 제주에서 로컬 식재료를 사용하고 최고의 맛과 서 비스를 위해 매번 고민하는 업장들을 모았다.
제주 안팎 들여다보기 (제주구옥 탐방기)
제주에는 옛집을 개조한 카페와 음식점, 숙소들로 넘쳐난다. 뼈대는 비슷하나 저마다 다른 빛깔과 형태의 차림새가 눈에 띈다. 가장 많이 선호하는 옛집은 제주 전통민가다. 안거리(안채, 안커리)와 밖거리(바깥채, 밖커리)가 서로 마주보고 있는 구성인데, 안거리에는 노부부가, 밖거리에는 자식부부가 거주했다. 육지에서는 남녀의 공간으로 구분했으나 제주에서는 함께 살되 독립적인 가족 형태를 유지했던 삶의 풍습을 공간에 녹인 것이다. 제주 전통민가부터 슬레이트 지붕 돌담집 등을 다채롭게 변주한 요즘식 제주구옥을 만나보자.
로컬투어 마을참견 2 (이성훈 삼촌이 들려주는 ‘술 다끄는 마을’ 고산 이야기)
고산리 명물은 물론 수월봉이지만, 그곳만 보고 마을을 떠나서는 섭섭하다는 이가 있다. 대대손손 내려온 누룩으로 고산 특산주를 만드는 이성훈 삼촌이다. 제주에서 보기 드문 곡창 지대이자, 곡류가 풍부해 일찍이 술 빚는 문화가 발달한 고산리에서는 일단 한잔해야 한다.
보석같이 반짝이는 여유의 시간, Turn on JEJU, GO on JEJU
제주는 단순히 여행하는 곳이 아니다. 제주에서의 시간은 일상이란 스위치를 끄고 나 자신에게 보석같은 여유를 선물하는 시간이다. 제주관광공사는 연중 캠페인인 ‘Turn on JEJU, Go on JEJU’를 통해 다채로운 행사들과 웰니스 프로그램, 제주의 마을 깊숙이 들어가는 여행들을 제안하며 지금까지와는 또 다른 제주의 매력을 알리고자 한다. 나뭇잎 사이로 비쳐 드는 볕뉘처럼 따사롭고 소중한 제주에서의 순간을 더욱 특별하게 누려보자
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