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제주의 해산물 <갈치와 전갱이, 보말, 전복>
사면이 바다로 둘러싸인 제주는 국내 어느 지역보다도 해산물이 풍부하다. 더욱이 청정바다에서 건진 생선과 해산물은 맛은 물론이고 영양도 풍부해 많은 사람들에게 사랑을 받고 있다. 생선을 잘 먹지 않는 사람들도 무난하게 먹을 수 있는 갈치와 보말, 전복 그리고 비린내가 거의 없는 전갱이까지 제주에서 맛볼 수 있는 생선을 소개한다.
알고 먹으면 더욱 맛있다<당신이 모르는 제주의 맛>
돼지고기나 전복죽을 제주에서만 먹을 수 있는 건 아니다. 하지만 제주를 여행할 땐 이 모든 음식들이 유난히 맛있게 느껴진다. 제주에서 먹는 돼지고기가 입에 착착 감기는 이유는 뭘까? 전복죽이 초록색인 까닭은? 말고기는 어떻게 먹어야 맛있는 걸까? 알고 먹으면 맛이 배가 되는 제주만의 특별한 맛을 소개한다.
지금 핫한 이곳 <동문재래시장 야시장을 즐기는 다섯 가지 방법>
제주의 밤을 뜨겁게 달궈 줄 동문재래시장 야시장이 개장했다. 저녁 식사할 곳을 찾는 사람도 아쉽지 않고, 야식이나 주전부리를 찾는 사람에게도 다양한 먹거리를 제공하는 먹거리 야시장. 맛집 찾느라 지쳤다면 발품 팔지 말고 동문시장으로 가보자. 골라 먹는 재미를 느낄 수 있는 32가지의 맛이 이곳에 있다.
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