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12月の済州観光10選 <今年も頑張ったあなたと私、12月の済州で休み休み >
一年を振り返ってみよう。深刻な悩みや達成の喜びが交錯し、様々な瞬間がパノラマのように頭をよぎる。ミツバチのように休みなく駆けてエネルギーを使い果たした今は、少し充電が必要な時。ある時は華やかな姿で、またある時は静かに近づく島、済州で一年を締めくくる休止符を打とう。心を癒してくれる歌のような「お疲れ様」という島のささやきで疲れた時間を忘れ、新しい時間を始めよう。
知って食べればもっとおいしい <あなたの知らないチェジュの味>
豚肉やアワビ粥をチェジュでしか食べれないわけではない。しかしチェジュを旅行するときには、このすべての料理が何故かもっとおいしく感じられる。チェジュで食べる豚肉がもっとおいしく感じられる理由は何だろうか?アワビ粥が緑色である理由は?馬肉はどうやって食べればおいしいのだろう?知って食べれば倍においしくなるチェジュだけでの特別な味を紹介する。
おすすめの済州の海鮮料理
済州は青い海に囲まれていて、観光客の目を楽しませると同時に舌も楽しませる。毎朝早くに漁師と海女が直接海に出てさまざまな種類の魚と海産物を捕獲してくるので、済州のどこの市場や刺身店に行っても、鮮度が高く、質の良い活魚の刺身とコース料理を味わえる。済州の海を鍋に詰め込んだ海鮮土鍋とスープは、老若男女問わず誰もが好きな海鮮料理としておすすめだ。また、済州で必ず味わうべきサバ、太刀魚、甘鯛などの代表的な魚は好みに応じて煮付け、焼き物、刺身などで楽しむことができ、特定の季節にだけ味わえる珍味のヤリイカ、スズメダイなどを使った済州式ムルフェ料理は食通を魅了させる。
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